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【神奈川みやげ】 伍仁夾心 [ウニンキョウシン] (重慶飯店)

重慶飯店(じゅうけいはんてん)の「伍仁夾心 (ウニンキョウシン)」を食べました。

 

重慶飯店は、横浜中華街で有名なレストランです。

お土産やギフト向けにフードやお菓子も販売しています。

 

番餅(ばんぴん)が定番菓子で有名ですが、今回は「伍仁夾心 (ウニンキョウシン)」を試しました。

読むのが難しいですね。

 

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小分け包装が透明で、中のお菓子が見れて分かり易いです。

 

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見た目としては、模様がきれいです。

上面の焼き目やゴマが彩っているだけでなく、特に断面は、色々な素材が詰まっていて、鮮やかです。

それだけに、味に期待がかかります。

 

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実際に食べてみると、ちょっとクセがある味です。

餡は、番餅にあったような黒い餡ではなく、洋風の餡です。

また、餡には木の実がたくさん入っています。

なので、甘さがかなり抑えられ木の実の味がかなりダイレクトに感じられます。

 

私はちょっと苦手な味わいです。

 

神奈川みやげ、横浜みやげとして、「伍仁夾心」を私は知人にオススメはしません。