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【神奈川みやげ】 黒糖どらやき (横浜元町 香炉庵)

香炉庵の「黒糖どらやき」を食べました。

 

香炉庵は、本店が横浜元町にある和菓子店です。

その店の看板商品が「黒糖どらやき」になります。

 

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包装はシンプルです。透明な包装なので、黒糖どらやきの黒い特徴が見れます。

 

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黒糖どらやきなので、直でみると色が少し黒いことがわかります。生地に黒糖が使われているためです。写真だと黒さがちょっとわかりにくいかも。

 

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実際に食べてみると、とても美味しいです。

黒糖のどら焼きと聞くと甘過ぎるのではないかと気になりましたが、あっさりとした甘さです。

 

まず、黒糖のカステラ生地が、程よい甘さです。また、パサパサしておらず、しっとりとした食感です。

中の粒あんも、甘さを抑えています。

 

これは、大人の舌に合わせた上級のどら焼きです。

日保ちが、2〜3日というところが残念ですが、この品質なら仕方ないかも。

 

神奈川みやげ、横浜みやげとして、オススメです。